Muda de Coentro Selvagem Fábrica de Hortas

Também conhecido como Coentro do Pará.

Utiliza-se a planta (Eryngium foetidum) inteira contra gripes, resfriados, febre, vômitos e gases. Atua também facilitando a menstruação difícil de descer. Suas folhas, principalmente quando jovens, e suas raízes, são utilizadas em substituição ao coentro na alimentação. Os escapos jovens das flores podem ser utilizados como substitutos do aspargo para consumo fresco ou em picles, ou ainda usados como salsão. As raízes podem ser cristalizadas / caramelizadas, ou também cozidas / salteadas como verdura. As folhas podem ser empanadas e fritas. Gosta de pleno sol ou meia sombra e solos ricos em matéria orgânica. Pode ser irrigada diariamente ou em dias alternados, procurando manter o solo sempre úmido.