Os frutos aromáticos da pimenta-biquinho (Capsicum chinense) são muito populares por serem saborosas sem a pungência característica das pimentas. Podem ser consumidos de diversas formas, sendo mais usual o consumo dos frutos frescos em saladas, como tira gosto e em patês. Podem também ser utilizados na elaboração de molhos, conservas ou desidratadas. Para o cultivo, essa é uma pimenta bastante resistente, e que produz muitos frutos. Deve ser cultivada em solo rico em matéria orgânica, bem drenado, em pleno sol e irrigada diariamente.
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