Queijo Minas Artesanal Juá Fresco
Medalhista do IV Prêmio Queijo Brasil 2018.
O legítimo queijo artesanal da região do Serro de Minas é produzido com leite cru, pingo e coalho.
Aprox. 900 gramas
Indisponível
Vendido e entregue por:
Queijo Juá
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Descrição
A receita deste queijo foi trazida para o Brasil no século XVIII por portugueses que vieram da região portuguesa ilha de açores. Em Minas, a técnica foi adaptada e o queijo da microrregião do Serro, mais úmido e ácido, é valorizado pelo mercado. As especificidades do gado, clima, pastagem e relevo são determinantes para as características finais, sendo conhecido por seu sabor único e marcante.
Reconhecido como patrimônio cultural e imaterial Brasileiro, o autêntico queijo do Serro e produzido em 11 municípios mineiros. O queijo Juá é produzido no município de Alvorada de Minas, feito artesanalmente a partir do leite cru, coalho e pingo. Queijo Juá é história, tradição de Minas Gerais.
Vantagens
Produtos Fresquinhos
Saudáveis e locais
Entrega de baixo custo
BH, Nova Lima, Contagem, Betim
Produtores selecionados
Feitos com amor
Hortifruti sem agrotóxicos
Sabor de verdade
