Queijo Senzala Extra Curado Marly e Joel
Feito com a tradicional receita Queijo Araxá, a partir de leite cru, coalho, “pingo” e sal, como em toda a região, mas diferenciado por seu “terroir”. Sua superfície é coberta com traços de mofo branco (Geotrichum candidum), que se desenvolvem naturalmente ao serem maturados em uma antiga senzala , tornando o queijo de uma cremosidade e aroma únicos. Reconhecido internacionalmente, o Senzala recebeu as medalhas de Ouro e Super Ouro no concurso Mondial du Fromage, no Salão do Queijo de Tours, França, competindo entre 700 produtos de 20 países diferentes. Microrregião: Araxá Maturação: Mínimo de 60 dias Peso: 800 gramas
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Descrição
Feito com a tradicional receita Queijo Araxá, a partir de leite cru, coalho, “pingo” e sal, como em toda a região, mas diferenciado por seu “terroir”. Sua superfície é coberta com traços de mofo branco (Geotrichum candidum), que se desenvolvem naturalmente ao serem maturados em uma antiga senzala , tornando o queijo de uma cremosidade e aroma únicos. Reconhecido internacionalmente, o Senzala recebeu as medalhas de Ouro e Super Ouro no concurso Mondial du Fromage, no Salão do Queijo de Tours, França, competindo entre 700 produtos de 20 países diferentes. Microrregião: Araxá Maturação: Mínimo de 60 dias Peso: 800 gramas
Vantagens
Produtos Fresquinhos
Tudo novinho, fresco.
Entrega de baixo custo
Em cidade selecionadas
Produtos premiados
Queijos e pães
Produtores selecionados
Escolhidos à dedo.
