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Tudo começou há 40 anos quando Vânia, filha de libaneses e mãe do Janjão, aprendeu a culinária árabe com seu pai Berros Alcici e começou a fazer para presentear os vizinhos e para alcançar sua independência financeira. Os mesmos gostaram tanto que sugeriram ela iniciar a venda dos quitutes. Vânia começou na feira de comidas tipicas e antiguidades da Praça da Liberdade. Hoje, além do nosso restaurante e da nossa linha de congelados, participamos dos maiores eventos de gastronomia de BH, sempre feitos artesanalmente com o mesmo sabor e qualidade.
Belo Horizonte, Minas Gerais - MG
Marcelo Janjão