Pernil de Cordeiro Bola Fazenda Santa Rita - Peça 1,4Kg

É o corte traseiro do cordeiro. Perfeito para ser marinado e assado, é uma ótima refeição de domingo. Também combina muito com pão de queijo, para um belo tira-gosto em um evento. Peça inteira com peso médio:2 Kg Os cortes de cordeiro são embalados a vácuo para manter todo o sabor, maciez e nutrientes da carne. Ao retirar todo o ar da embalagem, os microorganismos que agiriam para deteriorar a carne são destruídos, aumentando a sua conversação. Sem contar que na carne a vácuo as enzimas naturais podem agir e realizar o processo de maturação, tornando-a muito mais macia e saborosa. Entregue congelada Serve aproximadamente de 4 a 5 pessoas Cordeiros da raça dorper, conhecida pela qualidade da carne e precocidade, permitindo o abate aos 5 meses e garantindo uma carne muito mais macia. A Fazenda Santa Rita possui um alto controle sanitário e alimentar. Cordeiros alimentados com capim capiaçu, de alto valor nutritivo, e com ração desenvolvida por uma nutricionista veterinária.