Café agroecológico moído. Cultivado sem agrotóxicos.
Peso: 500g
Café Especial Moído Torra Média 500gr -
100% Arábica Catuaí
Diamante da Chapada
Chapada Diamantina - Barra da Estiva - Bahia
Altitude: Superior a 1100 metros
Variedade: Arábica Catuaí Amarelo
Manejo Agrícola: Sistema Florestal e agroecológico SAF
Colheita: Manual
Processo: Natural
Secagem: Natural em estufa
Torra: Média - Moagem Média
- Fragancia/Aroma: Aroma frutado, com notas de flores cítricas, banana madura,
goiaba, melaço e mel da flor do café.
- Sabor: De frutas vermelhas, banana da terra, nozes, cacau e doçura do melaço. Acidez equilibrada.
- Corpo: Corpo médio e licoroso
- Finalização: Marcante e persistente destacando os aromas e sabores das frutas.
Na Chapada Diamantina desenvolve um projeto piloto de manejo agroecológico e biodinâmico;
Sugestão de Preparo: 10 g de café moído para 100 ml de água quente.
Para melhor conservação do produto, mantenha em embalagem fechada em local seco, fresco e arejado.
