O Queijo PAM é um queijo minas feito a partir de leite cru e produzido de forma artesanal na Fazenda Barreiras, município de Patos de Minas, Minas Gerais. Medalha de Ouro no Prêmio Queijo Brasil 2017.
- Microrregião: Cerrado
- Maturação: 21 dias.
- Peso líquido: 1.000 gramas
