fbpx
0

Seu Carrinho

Nenhum produto no carrinho.

Joarez Costa

Queijo Juá

O Queijo JUÁ  é produzido pela 5ª geração da família Costa na fazenda frutuoso Limoeiro, cidade de Alvorada de Minas. É produzido com leite cru, pingo e coalho. A receita deste queijo foi trazida para o Brasil no século XVIII por portugueses que vieram da região portuguesa ilha de açores. Em Minas, a técnica foi adaptada e o queijo da microrregião do Serro, mais úmido e ácido, é valorizado pelo mercado. As especificidades do gado, clima, pastagem e relevo são determinantes para as características finais, sendo conhecido por seu sabor único e marcante. Reconhecido como patrimônio cultural e imaterial Brasileiro, o autêntico queijo do Serro e produzido em 11 municípios mineiros. Queijo Juá é história, tradição de Minas Gerais.

Avaliações desse produtor

0
0,0 rating
0 out of 5 stars (based on 0 reviews)
Excelente0%
Muito bom0%
Média0%
Ruim0%
Terrível0%

Deixe a sua avaliação

Avaliações