Nossa carne moída é feita com um blend de cortes nobres de cordeiro, garantindo uma carne macia e saborosa. Ideal para hambúrguer caseiro.

Quantidade: 1 quilo (peso médio)&nbsp; Os cortes de cordeiro são embalados a vácuo para manter todo o sabor, maciez e nutrientes da carne.&nbsp;Ao retirar todo o ar da embalagem, os microorganismos que agiriam para deteriorar a carne são destruídos, aumentando a sua conversação. Sem contar que na carne a vácuo as enzimas naturais podem agir e realizar o processo de maturação, tornando-a muito mais macia e saborosa.

Entregue congelada

Serve aproximadamente de 3 a 6 pessoas

Cordeiros da raça dorper, conhecida pela qualidade da carne e precocidade, permitindo o abate aos 5 meses e garantindo uma carne muito mais macia. A Fazenda Santa Rita possui um alto controle sanitário e alimentar. Cordeiros alimentados com capim capiaçu, de alto valor nutritivo, e com ração desenvolvida por uma nutricionista veterinária.

Carne moída de Cordeiro Fazenda Santa Rita - peso médio 1Kg

Fazenda Santa Rita

O Carré Francês é um dos cortes mais nobres e mais conhecidos do cordeiro. Ele é sucesso em menus de grandes restaurantes em todo mundo, e caiu nas graças do brasileiro. É bem provável que esse tenha sido o primeiro corte de
cordeiro que você experimentou. Apaixonante, né? O Carré Francês são últimas 8 costeletas da parte lombar do cordeiro. Vale ressaltar que é a costeleta, e não a costela, viu? São cortes completamente diferentes. Prático e
versátil, ele só precisa ser temperado com sal, e pode ser feito na churrasqueira, na grelha ou na frigideira. Fica pronto em poucos minutos e combina com massas, risotos ou batatas. Tem sabor suave e textura única.

Quantidade: 500 gramas - embalagem com 16 a 18 costeletas

Os cortes de cordeiro são embalados a vácuo para manter todo o sabor, maciez e nutrientes da carne.&nbsp;Ao retirar todo o ar da embalagem, os microorganismos que agiriam para deteriorar a carne são destruídos, aumentando a sua conversação. Sem contar que na carne a vácuo as enzimas naturais podem agir e realizar o processo de maturação, tornando-a muito mais macia e saborosa.

Entregue congelada

Serve aproximadamente de 3 a 4 pessoas

Cordeiros da raça dorper, conhecida pela qualidade da carne e precocidade, permitindo o abate aos 5 meses e garantindo uma carne muito mais macia. A Fazenda Santa Rita possui um alto controle sanitário e alimentar. Cordeiros alimentados com capim capiaçu, de alto valor nutritivo, e com ração desenvolvida por uma nutricionista veterinária.

Carré Francês de Cordeiro Fazenda Santa Rita - 500gr

<div><div>CONTRAFILÈ DE CORDEIRO</div><div>Serve aproximadamente de 1 a 2 pessoas</div><div>Corte similar ao filé, com sabor um pouco mais marcante. O Contrafilé fica perfeito grelhado na frigideira, temperado apenas com sal e pimenta. Assim como o filé, é ideal para combinação com os mais diversos acompanhamentos.</div><div>Peso médio da embalagem: 600g&nbsp;</div><div>&nbsp;( 2 unidades por embalagem)&nbsp;</div></div>

Contrafilé de Cordeiro Fazenda Santa Rita - 500g

Linguiça feita com nosso exclusivo blend e tempero suave. O equilíbrio perfeito entre leve e marcante. O tira-gosto perfeito.

Quantidade: 500 gramas

Os cortes de cordeiro são embalados a vácuo para manter todo o sabor, maciez e nutrientes da carne.&nbsp;Ao retirar todo o ar da embalagem, os microorganismos que agiriam para deteriorar a carne são destruídos, aumentando a sua conversação. Sem contar que na carne a vácuo as enzimas naturais podem agir e realizar o processo de maturação, tornando-a muito mais macia e saborosa.

Entregue congelada

Serve aproximadamente de 2 a 3 pessoas

Cordeiros da raça dorper, conhecida pela qualidade da carne e precocidade, permitindo o abate aos 5 meses e garantindo uma carne muito mais macia. A Fazenda Santa Rita possui um alto controle sanitário e alimentar. Cordeiros alimentados com capim capiaçu, de alto valor nutritivo, e com ração desenvolvida por uma nutricionista veterinária.<div><br></div><div>Atenção: Novidade, linguiça fina especial para tiragosto</div>

Linguiça de Cordeiro Fazenda Santa Rita - 500gr

É o corte traseiro do cordeiro. Perfeito para ser marinado e assado, é uma ótima refeição de domingo. Também combina muito com pão de queijo, para um belo tira-gosto em um evento.

Peça inteira com peso médio:2 Kg

Os cortes de cordeiro são embalados a vácuo para manter todo o sabor, maciez e nutrientes da carne.&nbsp;Ao retirar todo o ar da embalagem, os microorganismos que agiriam para deteriorar a carne são destruídos, aumentando a sua conversação. Sem contar que na carne a vácuo as enzimas naturais podem agir e realizar o processo de maturação, tornando-a muito mais macia e saborosa.

Entregue congelada

Serve aproximadamente de 4 a 5 pessoas

Cordeiros da raça dorper, conhecida pela qualidade da carne e precocidade, permitindo o abate aos 5 meses e garantindo uma carne muito mais macia. A Fazenda Santa Rita possui um alto controle sanitário e alimentar. Cordeiros alimentados com capim capiaçu, de alto valor nutritivo, e com ração desenvolvida por uma nutricionista veterinária.

Pernil de Cordeiro Bola Fazenda Santa Rita - Peça 1,4Kg

<div><div>*Serve aproximadamente de 1 a 2 pessoas</div><div><br></div><div>É um dos cortes mais nobres do cordeiro, com sabor marcante e maciez</div><div>inigualável. Como possui uma leve camada de gordura, fica excelente na</div><div>churrasqueira, na grelha ou ao forno. Basta temperar com sal e pronto!</div><div><br></div><div>Peso médio da embalagem (2 unidades): 600g</div></div>

Picanha de Cordeiro Fazenda Santa Rita - 600g

<div>Queijo produzido a partir de Leite Cru, Pingo sal e coalho. Período de maturação de aproximadamente 22 dias.<span style="font-size: 0.875rem;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;</span></div><div><span style="font-size: 0.875rem;">Possui a casca lisa e amarela.&nbsp;</span></div><div><br></div><div>Peça inteira com peso entre mínimo de 1.100 gramas&nbsp;&nbsp;<br></div>

Queijo Minas Artesanal Fazenda Santa Rita - 1,1kg

Queijo produzido a partir de Leite Cru, Pingo sal e coalho.

Período de maturação de aproximadamente 22 dias. Possui a casca lisa e amarela.

Fracionado (1/2 peça) com peso entre mínimo de 500 gramas

Queijo Minas Artesanal Fazenda Santa Rita - 500g

<div>Nosso requeijão é feito na fornalha à lenha, e é o legítimo requeijão da roça.</div><div>Peça inteira com peso entre mínimo de 900 gramas<br></div>

Requeijão Moreno Fazenda Santa Rita - 900g

Queijo produzido a partir de Leite Cru, Pingo sal e coalho.

Período de maturação de aproximadamente 22 dias, possui a casca grossa, rústica e enrugada.

Adquire coloração variada, como o branco com amarelo, tons de vermelho, verde ou laranja devido ao mofo.

Fracionado (1/2 peça) com peso entre mínimo de 600 gramas

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Queijo Minas Premium Fazenda Santa Rita - (1/2) peça

Nosso requeijão é feito na fornalha à lenha, e é o legítimo requeijão da roça.

Fracionado (1/2 peça) com peso entre mínimo de 450 gramas

Requeijão moreno Fazenda Santa Rita - (1/2) peça

A Fazenda Santa Rita foi comprada pela Família Lessa Carvalho e batizada com o nome da santa de devoção da família em 1990. A construção da sede da fazenda foi a realização de um sonho. Na atualidade a propriedade está sob o comando do Roberto que herdou de seus pais mais que uma casa: herdou também a convicção de que uma fazenda tem que produzir de tudo e ser sustentável. Na Fazenda Santa Rita se produz comida de verdade da roça pra sua mesa. Carne de cordeiro de qualidade, queijos e requeijões cheios de tradição familiar.

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