A Cervejaria Läut nasceu em 2016 com uma produção em pequena escala, no bairro Belvedere em Belo Horizonte. Logo as cervejas foram se espalhando por bares, restaurantes e eventos da cidade e região metropolitana, fazendo com que a produção exigisse uma planta maior, com capacidade para atender o mercado crescente, jogando pra cima o movimento #AtitudeCervejeira! ​#AtitudeCervejeira é para a Läut defender firmemente a cerveja artesanal e todos os elementos que envolvem a produção, distribuição e consumo da mesma. Defender a qualidade do produto e fortalecer o movimento cervejeiro como uma crescente manifestação cultural através de valores como liberdade, responsabilidade e consumo consciente.